+7 (8442) 459-446 info@kitchen-equipment.ru
Корзина
Кол-во: 0 шт.
Сумма: руб.

Тестозакаточные машины

ТЕСТОЗАКАТОЧНАЯ МАШИНА SOTTORIVA C40/P

Тестозакаточная машина Sottoriva C40

Данная тестозакаточная машина C40 производства Sottoriva используется для придания цилиндрической формы предварительно округленным тестовым ...

Подробнее
757 970 руб.
Под заказ Доставка 107-108 дн.
В корзину
Тестозакаточные машины – оборудование, которое применяется для формовки багетов, батонов и многих других мучных изделий. Существует множество разновидностей тестозакаточных машин, однако в основе их работы находится один принцип. Закатка теста при помощи устройства выполняется в несколько этапов: раскатка заготовки; скручивание в улитку (рулетку); подпрессовывание, для предотвращения разворачивание рулона. Устройство часто ставиться одну линию с камерой предварительной расстойки и делителем теста. Тестозакаточные машины можно свободно перемещать по помещению, так как на их рабочей раме имеются колеса.